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咖啡機終於在今天開機了,剛好也有親戚來家裏,所以順便當我的實驗品吧

  1. 16g粉,萃取 2oz,一杯做卡布、一杯做拿鐵。
  2. 16g粉,萃取 2oz,一杯做卡布、一杯純飲 espresso
  3. 16g粉,萃取 1oz,作成卡布或拿鐵。

 

1)的結果,卡布跟拿鐵味道都不錯,很順口。

2)的結果,我爹說 espresso 喝起來很順、很好喝。

3)的結果,做出來的卡布或拿鐵,味道都比 1) 強烈很多,口感重,一樣很好喝。

 

當玩家,喜歡怎麼喝就怎麼喝。不過既然要當店家,那客人喜歡怎麼喝,我就盡我所能的去滿足客人吧

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