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最近跟 Cafe LuLu 買了一把琺瑯手沖壺。
這種手沖壺一共有黑、白、紅、黃、褐五種顏色;大小分為 1.2L 與 0.7L 兩種。我挑了一把紅色 1.2L 的。
琺瑯壺壺身約重 502g,拿在手中感覺很有份量。
銅壺也有 454g ,我本來以為銅壺會更輕的。
兩個壺嘴的特寫。
琺瑯壺的壺嘴比較大,只要壺身向前注水的弧度大了點,出來的水柱就會很大,所以要注意控制水柱的大小。
銅壺的水柱再怎麼樣也沒有琺瑯壺大,不過水柱會有一股向前衝的力道,要掌握好才不會把咖啡粉沖壞掉。
我手沖的次數不多,使用兩把壺的時間也不久,沒辦法做很詳細的比較。這兩把壺的手感都不錯,練個幾次應該都很容易上手。
還有就是琺瑯壺的保溫效果比較好,溫度下降的速度比較慢。
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