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今晚平哥帶了些自己烘得豆子來，一起用 cupping 的方式來試試味道。
一共測了6+2 支豆子，前面六支是平哥烘的，後面兩支是後來我在追加的
前面六支的情況沒拍到什麼，後面這兩支有拍比較多，就拿這來說明。
這是注水後靜置，這時候可以聞濕香氣。
時間到了就破渣，還要仔細聞香氣。
撈渣，把上面的咖啡渣都撈起來。
撈渣完後，就可以開始了
如果撈渣沒撈乾淨，啜吸的時候會被咖啡渣影響。
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- Jun 18 Wed 2008 21:57
玩 cupping
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