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上次來不及養豆,豆子就賣光了,這次特地另外烘來試試。

養豆時間從 0303~0309 ,0309 晚上打開來醒豆,今天 0310 拍照試喝。

 


這是用單向排氣閥的咖啡『包裝袋』養豆,一磅的袋子,裝一磅的豆子。

 



這是用單向排氣閥的『玻璃罐』養豆,大概裝了九分滿左右,上面留一點空間,沒碰到蓋子。另外補充,我把玻璃罐整個用錫箔紙包起來,蓋子部份是深色所以沒包,然後把罐子放在角落幾乎照不到光的地方。

 

外觀:包裝袋養的豆子,感覺上點狀出油稍微明顯一點,玻璃罐養的就還好。

香氣:包裝袋的香氣感覺較玻璃罐的突出一點。這裡指的是打開袋子時聞到的香氣。

手沖口感:幾乎沒有差異 我舌頭太遜喝不出來…


 

大概就這樣。其他想到再補充……

 

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