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用義式機煮的豆子,我都習慣養豆,為了瞭解養豆過程中的一些變化,所以做了這個實驗。
以下只是個實驗紀錄而已。
三包豆子,11/17烘,12/3醒豆,12/4測試。
左邊一包,包裝完後就放著靜置不動。
中間一包,包裝完48小時後把內部空氣擠光光,然後靜置不動。
右邊一包,包裝完48小時後把單向排氣閥用膠布貼起來,然後靜置不動。
接下來盲測,把包裝袋上面的字用紙貼住,任意編號,把喝到的感覺寫在上面,結果如照片所示。
個人感想:以後包裝完48小時以後,排氣閥全部貼起來。
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