close
左：養樂多鮮乳 右：台農鮮乳
之前看到 文助 跟 貓老大 他們的鮮乳測試後，讓我想起當初開店之前，也是為了鮮乳傷腦筋。要考慮味道、價錢、取得的方便性等等。
我想做鮮乳的測試，主要不是看哪一個品牌比較優，重點是跟你的咖啡能不能搭配。
好比說有兩杯卡布，都用相同的鮮乳、相同的咖啡豆做成。
一杯是配上 30cc 的 ristretto 作成卡布，
另一杯是配上 30cc 的 espresso 作成卡布，
這兩杯卡布的味道是截然不同的。
找到適合的、或是你喜歡的味道，那個品牌的鮮乳對你來說就是好的。 
全站熱搜
留言列表
