Ambassa Selection 準備好了！你準備要喝了嗎？－年輕的老頭 Barista

Ambassa Selection 相關資料

http://primeselectcoffee.blogspot.com/2008/03/ambassa-selection.html

Selection: Ambassa 雄獅精選

Ninety-plus Micro Lot
Producer: SA Bagersh
Mill: Idido
Region: Yirgacheffe
Variety: wild & natural cultivate
Altitude: 1925-1950 meters
Language: Gedeo

Notes:
產地在Yirgacheffe region, 鄰近Idido的小產區, 咖啡樹多屬野生種(over 20 varieties in the selection)與Enset (false banana, 一種貌似蕉樹的植物)間作. 風味走向屬發酵感較重的莓果味, 恰如其名Ambassa (當地是指"雄獅"的意思), 在Micro Lot中是較powerful的一款!

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還記得上次大家喝過的反應嗎？

http://tw.myblog.yahoo.com/saueshen/article?mid=2864&prev=2887&next=2847&page=1&sc=1#yartcmt

http://tw.myblog.yahoo.com/u83318/article?mid=400&next=379&l=a&fid=8

現在 Ambassa 準備好了，想喝的朋友來吧！