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這只是大概紀錄我目前的習慣，方便以後修正，溫度爬升的曲線當然是隨便畫的，完全沒有依照比例，看懂就好。
烘豆機是 MINI500。
- X軸：時間
- Y軸：溫度
- o：進豆
- a：回溫點
- b：約 140℃
- c：約 160℃
- d：一爆開始
- e：一爆結束
- f：二爆開始
- g：二爆結束
- 進豆溫度大約 160℃
- o → a 大約一分多鐘～兩分多
- o → c 風門最小
- b 時風門開最大數秒抽銀皮
- c 有時火力增加、風門稍大
- d 之前降火力，d 時風門再增大一些
- e 時再降火力
- 目前烘最深，也只到 f 多一些
- 下豆前 10 秒風門開最大
- 總烘焙時間大約是 14～18 分鐘左右
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