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最近看到小子寫的 EES200 義式家用咖啡機煮法，讓我想起了開店之前我玩的小型家用機。
這台是我表弟給我的，那時候完全都不懂，全靠自己摸索。稍微熟悉了以後還可以煮出不算差的咖啡。
每當假日親戚來家裡，免不得要煮上一杯咖啡招待，看著大家喝的高興，我也覺得快樂。所有人喝完一輪後，大概過了30分鐘以上吧。
這是小子做卡布的影片。小型家用機一樣可以打出不錯的奶泡，重點是鋼杯不能太大，然後要『很有耐心』
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- Mar 31 Wed 2010 15:14
家用機的回憶
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